ТОРТОВЕД

Калькулятор

Пересчёт рецепта под форму

Укажите форму в рецепте и нужную - получите коэффициент, граммы ингредиентов, число яиц и себестоимость торта.

Форма
ИнгредиентГраммы по рецепту₽ за кгНужно
-
-
-
-
-
-

Коэффициент пересчёта

-

    Как пересчитать рецепт

    Для круглой формы коэффициент - новый диаметр в квадрате, делённый на старый в квадрате: с 18 на 22 см это 484 / 324 ≈ 1,49. Для квадратной - то же со сторонами, для прямоугольной - отношение площадей дна.

    Если меняется и высота слоя, коэффициент дополнительно умножают на отношение высот. Время выпечки при этом тоже меняется - проверяйте готовность шпажкой.

    Цена заказаСебестоимость - это продукты, упаковка, оформление и ваша работа. Прибыль добавляйте сверху, а не прячьте в оплату своего труда.

    Что почитать